Enkel volle granen zijn een bron van duurzame energie
We denken dagelijks gevarieerd te eten. Als voedingsdeskundige stel ik echter vast dat het merendeel van de westerse bevolking dagelijks 3 tot 6 keer iets eet op basis van tarwe. In de meelvorm of volkoren vorm zit het volle graan en in alle andere producten enkel de bloem met niet of nauwelijks voedingswaarde. Laat ons […]
